Restaurant

레스토랑

이곳에서만 맛볼 수있는 사치스러운 가루이자와 프렌치

フレンチの匠の技が織りなす、季節の旬の味覚を愉しむ料理の数々。
旨みの凝縮した軽井沢地野菜と極上の食材が、華やかなひと皿に姿を変えます。
大自然に抱かれたレストランで、五感で味わう特別なひとときを。

※레스토랑 Vaas, grill mille은 숙박 이외의 손님에게도 이용하실 수 있습니다.
예약은 전화로 받습니다.

본관 1F/프렌치 레스토랑

Vaas Vaas

요리사의 기술과 제철 소재의 향연
토지의 은혜를 맛보는 호화스러운 물건들

창 밖에 펼쳐지는 안뜰의 풍경과 함께 클래식한 프렌치를 풀 코스로 즐길 수 있는 메인 다이닝.

영업시간

※예약 필요
※예약 시간보다 도착이 늦는 경우는 연락해 주십시오.
※시간을 지나도 도착하지 않고, 연락이 붙지 않을 때는 캔슬이라고 하는 경우가 있습니다. 또, 그 경우는 환불등의 대응은 하기 어렵기 때문에 미리 양해해 주십시오.

야마노우에 스위트 1F/그릴 레스토랑

식재료가 가지는 「제철」을 꺼낸 카루이자와의 사계절을 맛보는 한 접시

해발 1,000m의 산 위에 지어진 그릴 레스토랑. 현지의 신선한 소재를 사용한 요리와 테라스석에서는 아사마산의 절경을 즐기실 수 있습니다.

영업시간

정기휴일

수요일·목요일

※동기 클로즈/1월~3월
※예약 필요
※예약 시간보다 도착이 늦는 경우는 연락해 주십시오.
※시간을 지나도 도착하지 않고, 연락이 붙지 않을 때는 캔슬이라고 하는 경우가 있습니다. 또, 그 경우는 환불등의 대응은 하기 어렵기 때문에 미리 양해해 주십시오.

Happu Onsen 되어/식당

대자연에 감싸인 아사마산을 바라보는 식당

소바와 술 마리아주를 즐길 수 있는 식사처실 minori. 대자연을 느낄 수 있는 개방감 있는 점내에서 행복의 한때를 보내 주세요.

영업시간

※LO의 시간에 손님이 계시지 않는 경우는 클로즈로 하겠습니다.

본관 1F/BAR

중후한 클래식조의 설치가 특징의 메인 바. 낮에는 카운터를 넘어 아사마산을 볼 수 있습니다. 벽난로에 불이 들어가면 더욱 특별한 분위기에. 소중한 사람과 귀찮게 하는 말의 한때를 보내 주세요.

본관 2F/BAR

리조트 감성이 넘치는 Pool Side Bar. 유럽풍의 목조 건축의 본관 너머로 아사마산을 보는, 숨은 아사마 뷰 스포트입니다. 천천히 술을 즐겨 몸도 마음도 해방되는 카루이자와 휴가를 즐길 수 있습니다.